Zobeni keksi i druge slastice: najbolji recepti za zdrave božićne kekse

Zobeni keksi s bananom i cimetom:

Potrebni sastojci:

• 2 zrele banane 180 g zobenih pahuljica (sitnih) malo cimeta
• 50 g suhih šljiva za dodatni okus

Priprema:

Zgnječite banane i pomiješajte ih sa zobenim pahuljicama, cimetom i suhim šljivama. Od tijesta oblikujte male kekse i spljoštite ih. Stavite ih na lim obložen papirom za pečenje i pecite oko 15 minuta na 175 °C uz uključeno gornje i donje grijanje.

Božićni keksi s komadićima čokolade:

Potrebni sastojci:

• 120 g mljevenih badema
• ½ žličice praška za pecivo
• 50 g šećera od datulja
• 80 g maslaca od badema
• 1 vrhom puna žličica svježe mljevenog kardamoma
• 3 žlice vode
• 45 g čokoladnih kapljica (tamna čokolada)

Priprema:

Pomiješajte mljevene bademe, prašak za pecivo i šećer od datulja tako da ne ostanu grudice. Zatim dodajte maslac od badema i kardamom te sve dobro promiješajte. Ako je tijesto malo presuho, dodajte malo vode. Na kraju umiješajte čokoladne kapljice, oblikujte kuglice od tijesta i spljoštite ih na limu obloženom papirom za pečenje. Pecite 11–12 minuta na 175 °C uz uključeno gornje i donje grijanje. Ostavite ih da se ohlade na rešetki. Dobar tek!

Klasični čokoladni keksi:

Potrebni sastojci:

• 100 g tamne čokolade
• 70 g maslaca od badema
• 40 g šećera kokosova cvijeta
• 70 g kokosova brašna
• 1 žličica praška za pecivo
• 4 žlice kakaa
• ½ žličice cimeta
• 50 g sjeckanih lješnjaka
• 30 g drobljenih zrna kakaa

Priprema:

Otopite čokoladu i pomiješajte je s maslacem od badema i šećerom kokosova cvijeta. Dodajte kokosovo brašno, prašak za pecivo, kakao i cimet te zamijesite tijesto. Umiješajte lješnjake i drobljena zrna kakaa. Od tijesta oblikujte oko 30 kuglica i lagano ih spljoštite. Kekse stavite na lim obložen papirom za pečenje i pecite oko 10–12 minuta na 180 °C uz uključeno gornje i donje grijanje.
Zatim ih ostavite da se hlade na limu 5–10 minuta.

Ovi su proizvodi dostupni u dm-u: