Chili papričice ne zaljućuju samo namaze, variva i umake. Sadrže i vitamin C.
Pravilno kuhanje čili papričicama
Samo će najhrabriji zagristi. Zagrizite u chili papričicu i oslobodite djelovanje kapsaicina. Ova tvar nadražuje krajeve živaca koji normalno reagiraju na toplinu. Na taj način bezukusan sastojak oslobađa gorući okus u ustima. Barem u većini slučajeva. Naime, sve ovisi o …
