Danas jedemo, sutra postimo – i prekosutra smo zdravi? Ne skroz, ali otprilike se može reći. Različiti oblici intervalnog posta sada se već smatraju zaštitom od civilizacijskih bolesti, govori liječnica i autorica stručnih tekstova Petra Bracht („Intervallfasten für ein langes Leben – schlank und gesund“ (Intervalni post za dug život – vitki i zdravi), naklada GU-Verlag) i mogu već ublažiti manje postojeće bolesti.
Zašto je intervalni post učinkovit? Jer se na taj način naše tijelo dulje može u miru „popravljati“. I naše zalihe masti počinju se otapati već nakon 12 sati posta te se pretvaraju u molekule masnih kiselina, još i znanih kao ketoni.
Oni osiguravaju opskrbljivanje organa i mozga energijom čime se aktivira naša sposobnost razmišljanja i potiče stvaranje serotonina, što je dobra osnova za dobro raspoloženje. Doba intervalnog posta prema Petri Bracht je mentalno najjasnija faza u danu: „Naše tijelo može energiju koja je inače potrebna za probavu staviti na raspolaganje kreativnosti, pažljivosti, procesima produbljivanja samosvijesti ili za situacije učenja i koncentrirani rad.“ Rješenje za nemirnu školsku djecu? Nažalost, ne – tek nakon puberteta je preporučeno postiti. Ali jasno „da“ za sljedeće: (Intervalni) post oslobađa (također i) naš duh – i navodno potiče postizanje spiritualnih visina.
Jednostavno je: Poanta intervalnog posta je – u usporedbi s dugotrajnim postom – jednostavna promjena i brzo privikavanje. Zdravi ljudi mogu krenuti bez priprema ili liječničkog nadzora. Za prijelaz je kod omjera 16:8 dovoljna stanka od jela od 12 sati. Dnevno se povećava za jedan sat.
Zaokruženo: Liječnica Petra Bracht ipak preporuča „pratnju“ u obliku dovoljnog kretanja, svježih biljnih namirnica i (kod 16:8) uzimanje otprilike dvije litre tekućine kao što je voda ili zeleni čaj u fazi posta – gutljaj po gutljaj kako ne biste preopteretili crijeva.
Fleksibilno: Ako postite u omjeru 16:8 (s pauzom od 20 do 12 sati), navečer ponekad slobodno smijete objedovati i nakon 20 sati te fazu objedovanja idućeg dana onda započinjete kasnije.
Dnevni ritam – s metodom 16:8
Svakodnevno smijete jesti unutar razdoblja od osam sati, a nakon toga 16 sati je pauze. Ovo se postiže preskakanjem večere ili doručka. Tko može, napravit će pauzu i od 20 sati.
Dvodnevni ritam – prema metodi 1:1- ili metodi 10u2
Danima „jedinice“ papate, a danima „nule“ samo je malo dozvoljeno ili čak ništa osim tekućine. Što sve samo možete raditi tim danima umjesto kupnje, kuhanja i pranja suđa!
Tjedni ritam – metoda 5:2
Pet dana jedete, dva dana se suzdržavate ili smanjujete na 500 kalorija. Praktično ovdje: Dva dana posta ne moraju slijediti jedan za drugim niti moraju biti uvijek istim danima u tjednu.
Michaela Gratzer voditeljica je dm prodavaonice i dm frizerskog studija u Grazu-Mariatrost. Ona je obrazovana farmaceutsko-komercijalna asistentica i diplomirana pedagoginja za bilje.
đumbirom: Đumbir pobuđuje duhove i potiče metabolizam, dok svježi limun ima bazično djelovanje i vitamin C osnažuje imunološki sustav. Ili posegnite za čajem kao što je Đumbir Limun marke YOGI TEA. Obogaćen mentom, crnim paprom, sladićem i limunskom travom k tome će Vas i dobro ugrijati i potaknuti probavu.
PRATITE NAS NA: